„Der Aitel besitzt einen langgestreckten, fast drehrunden Körper.“
Cá aitel có thân dài, gần như tròn đều.
„Das Aitel ist sehr anpassungsfähig und lebt in allen fließenden und auch stehenden Gewässern von der Forellen- bis zur Brachsenregion.“
Cá aitel rất dễ thích nghi và sống ở mọi vùng nước chảy cũng như nước đứng, từ vùng cá hồi đến vùng cá tráp nước ngọt.