farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack; wirkt als Reduktionsmittel; als Vitamin ein Coenzymbestandteil wasserstoffübertragender Enzyme
„Die Liste der Vitamine variiert von Tierart zu Tierart. Die meisten Säuger können beispielsweise ihre eigene Ascorbinsäure (Vitamin C) herstellen.“
“Danh sách các vitamin thay đổi tùy theo từng loài động vật. Chẳng hạn, phần lớn động vật có vú có thể tự tổng hợp axit ascorbic (vitamin C) của chính mình.”
Vitamin C kennt jeder, aber in seiner Form als Ascorbinsäure kostet es nahezu nichts, 100g sind für unter 3 Euro zu bekommen.
Vitamin C thì ai cũng biết, nhưng ở dạng axit ascorbic, nó gần như không đáng bao nhiêu, 100 g có thể mua với giá dưới 3 euro.
