reichhaltige Gemüsesuppe aus Roter Bete mit Fleisch, die in Mittel- und Osteuropa sehr verbreitet ist
Die Zusammensetzung von Borschtsch ist regional unterschiedlich, fast immer gehören jedoch Fleisch, Rote Bete und Weißkohl dazu.
Thành phần của món borschtsch khác nhau theo từng vùng, nhưng hầu như luôn có thịt, củ dền đỏ và bắp cải trắng.
„Er brachte mir Brot, Speck und in Wodkaflaschen abgefüllten Borschtsch.“
“Ông mang cho tôi bánh mì, thịt xông khói và món borschtsch được đựng trong các chai vodka.”