„Der Export von Zucker, Edelhölzern, Cayennepfeffer (benannt nach Cayenne, der Hauptstadt Französisch-Guayanas) und anderen Gewürzen führte erstmals zu einem gewissen Wohlstand in der Kolonie.“
Việc xuất khẩu đường, gỗ quý, ớt cayenne (được đặt theo tên Cayenne, thủ phủ của Guiana thuộc Pháp) và các loại gia vị khác lần đầu tiên đã mang lại một mức độ thịnh vượng nhất định cho thuộc địa.
„Auch der Cayennepfeffer wird nicht aus Früchten eines Pfeffergewächses gewonnen, sondern aus gemahlenen Chilis.“
Ớt cayenne cũng không được làm từ quả của cây hồ tiêu, mà từ ớt chili được nghiền.
