Dickmilch

die

[ˈdɪkˌmɪlç]Danh từ

Định nghĩa

sữa lên men- Sữa đã bị chua và được làm đông đặc nhờ các vi khuẩn đặc biệt.

sauer gewordene und durch spezielle Bakterien dickgelegte Milch

Dickmilch dient als Getränk und insbesondere zur Zubereitung von Speisequark und Sauermilchkäse.

Sữa lên men được dùng làm đồ uống và đặc biệt để chế biến phô mai tươi và phô mai sữa chua.

Ganz gleich welche Milchart verwendet wird, dauert es je nach Wetterbedingungen etwa gut einen Tag, bis die Dickmilch ausreichend fest und somit zum Verzehr geeignet ist.

Bất kể dùng loại sữa nào, tùy theo điều kiện thời tiết cũng mất khoảng hơn một ngày để sữa lên men đông đặc đủ mức và vì thế thích hợp để ăn.

Từ đồng nghĩa

Sauermilch