Wechsel der angebauten Nutzpflanzen; regelmäßig abwechselnder Anbau von Halm- und Blattfrüchten
„Dagegen bedeutet der Fruchtwechsel den jährlichen Standortwechsel der einzelnen Gemüsesorten, in Anlehnung an die Vierfelderwirtschaft.“
Ngược lại, luân canh có nghĩa là việc thay đổi vị trí trồng hằng năm của từng loại rau, dựa theo mô hình canh tác bốn thửa.
„Sehr ratsam ist der Fruchtwechsel auch für Arten und Familien, die aufgrund wuchshemmender Wurzelausscheidungen selbstunverträglich sind.“
Luân canh cũng rất được khuyến nghị đối với những loài và họ cây tự không thích hợp với chính mình do các chất tiết từ rễ gây ức chế sinh trưởng.