Flüssigkeit, die den Geschmack von den verwendeten Pflanzenteilen (Gemüse) aufgenommen hat, die in Wasser gekocht wurden
In eine selbstgemachte Gemüsebrühe gehören die klassischen Zutaten Karotte, Sellerie, Lauch, Petersilie und Zwiebel.
Trong một nồi nước dùng rau củ tự làm, những nguyên liệu cổ điển gồm có cà rốt, cần tây, tỏi tây, mùi tây và hành tây.
„Wir essen die Gemüsebrühe, die Stanislaw für uns gekocht hat.“
“Chúng tôi ăn nước dùng rau củ mà Stanislaw đã nấu cho chúng tôi.”