Das Hüferl schließt ans Beiried an.
Phần thịt hông nối liền với phần thăn lưng.
Das Hüferl (auch Hüferscherzel oder Hüfte) gehört zu den mageren Teilstücken des Rindes.
Phần thịt hông (còn gọi là Hüferscherzel hoặc hông) thuộc vào các phần thịt bò nạc.
