Nach dem Verkneten der Zutaten muss der Hefeteig an einem warmen Ort ruhen, damit er aufgeht.
Sau khi nhào các nguyên liệu, bột men phải được để nghỉ ở nơi ấm để nó nở lên.
Buchteln und Dampfnudeln werden mit Hefeteig hergestellt.
Bánh Buchteln và bánh Dampfnudeln được làm từ bột men.