Porridge

der

[ˈpɔʁɪt͡ʃ]Danh từSố nhiều: Porridges

Định nghĩa

cháo yến mạch- Món ăn phổ biến đặc biệt ở các nước nói tiếng Anh, làm từ yến mạch hoặc ngũ cốc tương tự được nghiền nhỏ hay xay ra, rồi nấu với nước hoặc sữa thành một loại cháo sệt, thường ăn vào bữa sáng.

(vor allem in den angelsächsischen Ländern beliebte) Speise aus geschrotetem oder gemahlenem Hafer (oder Ähnlichem), der in Wasser oder Milch zu einem dickflüssigen Brei gekocht (und besonders zum Frühstück gegessen) wird

„Zwar ist es bei uns niemals, wie in England, üblich gewesen, zum Frühstück unbedingt Porridge zu essen. Aber den Haferbrei für Kranke und Kinder gab es doch immer.“

Tuy ở chỗ chúng tôi chưa bao giờ có thói quen như ở Anh là nhất định phải ăn porridge vào bữa sáng. Nhưng cháo yến mạch cho người bệnh và trẻ em thì lúc nào cũng có.

„In seinem 3-Sterne-Restaurant ‚The Fat Duck‘ serviert er die Puddings, Pies und Porridges der britischen Hausmannskost, die er mit Hilfe der Molekulargastronomie veredelt.“

“Trong nhà hàng 3 sao ‘The Fat Duck’ của mình, ông phục vụ các món pudding, pie và cháo yến mạch của ẩm thực gia đình Anh, mà ông nâng tầm nhờ ẩm thực phân tử.”

Từ đồng nghĩa

Haferbrei