Sauerkraut gilt als typisch deutsches Gericht, ist aber auch in anderen Ländern bekannt und beliebt.
Dưa cải chua được coi là món ăn đặc trưng của Đức, nhưng cũng được biết đến và ưa chuộng ở các nước khác.
Mit etwas Kümmel wird auch Sauerkraut bekömmlich.
Thêm một ít thì là Ai Cập thì dưa cải chua cũng trở nên dễ tiêu hóa hơn.