Samen von Senfpflanzen; dient gemahlen als Basis für Speisesenf und wird auch im Ganzen als Gewürz verwendet
„Die Gurke an sich, so lernt der Besucher, ist ziemlich uninteressant. Erst blühender Dill, Pfeffer, Majoran, Bohnenkraut, Weinblätter, Senfkörner geben dem krummen Ding seinen unverwechselbaren Charakter.“
"Bản thân quả dưa chuột, như khách tham quan được biết, khá là không có gì thú vị. Chỉ có thì là đang nở hoa, hạt tiêu, kinh giới, cỏ xạ hương, lá nho và hạt mù tạt mới tạo cho thứ cong queo ấy đặc trưng không thể nhầm lẫn của nó."