sämig

[ˈzɛːmɪç]Tính từ

Định nghĩa

sánh đặc- Có độ đặc vừa hoặc hơi sệt, thường do được đun cô lại hoặc do thêm bột mì, bột semolina hay chất tương tự vào.

mehr oder weniger dickflüssig durch Reduzieren (Einkochen) oder Hinzufügen von Mehl, Grieß oder Ähnlichem

Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken und mit etwas Mehl sämig machen.

Cuối cùng nêm lại với muối, tiêu và giấm, rồi cho thêm một ít bột mì để làm cho món ăn sánh đặc.

„Das Verhältnis Speiseplatterbsen zu Dinkel sollte ungefähr 2:1 betragen, dann wird es eine sämige Suppe.“

“Tỷ lệ giữa đậu Hà Lan dùng nấu ăn và lúa spelt nên vào khoảng 2:1, như vậy sẽ thành một món súp sánh đặc.”