„Die in den Handel kommende Butter darf nicht weniger als 80% Fett enthalten, ungesalzene Butter bis zu 16% Wasser und gesalzene bis zu 16% Wasser + Kochsalz.“
“Bơ được đưa ra thị trường không được chứa أقل hơn 80% chất béo, bơ không muối được chứa đến 16% nước và bơ có muối được chứa đến 16% nước + muối ăn.”
„Würde man Nudeln in ungesalzenem Wasser kochen, würde der »Salzausgleich« beim Kochen geschehen.“
“Nếu người ta nấu mì trong nước không muối, thì sự ‘cân bằng muối’ sẽ diễn ra trong quá trình nấu.”
