„Im 4. Jahrhundert wurde Senf dann zum beliebten Würzmittel, indem man gemahlene Senfsaat mit Honig, Olivenöl und Essig mischte.“
Vào thế kỷ thứ 4, mù tạt đã trở thành một loại gia vị được ưa chuộng khi người ta trộn hạt mù tạt xay với mật ong, dầu ô liu và giấm.
„Aromatisch duften die Idlis, die Reiskuchen mit Senfsaat-Kokosnuss-Chutney, die Frau Sivaraman für ihre Gäste gekocht hat.“
Những chiếc idli, bánh gạo ăn kèm với chutney dừa và hạt mù tạt mà bà Sivaraman đã nấu cho khách của mình, tỏa hương thơm đầy hấp dẫn.
