eine Getreideart (Triticum, speziell T. aestivum)
Der Weizen ist das weltweit bedeutendste Brotgetreide.
Lúa mì là loại ngũ cốc làm bánh mì quan trọng nhất trên toàn thế giới.
„Hafer und Gerste ließen sich als widerstandsfähige Sorten überall anbauen, während Weizen und Spelt im wärmeren Süden und Westen besser gediehen als im Norden und Osten, wo der Roggenanbau dominierte.“
Yến mạch và lúa mạch có thể được trồng ở khắp mọi nơi như những giống cây trồng có sức chống chịu tốt, trong khi lúa mì và lúa mì spelto phát triển tốt hơn ở miền Nam và Tây ấm áp so với miền Bắc và Đông, nơi việc trồng lúa mạch đen chiếm ưu thế.
