qualitative Bezeichnung von reinen Geruchseigenschaften bzw. Geruchsempfindungen im eigentlichen Sinn
„Auch wenn es Kritiker gibt, die der Beschreibung von Wein mit täglichen Gerüchen eine unzulässige Banalisierung des Weines vorwerfen, bietet sie den großen Vorteil, dass jeder diese Geruchsattribute kennt.“
“Ngay cả khi có những nhà phê bình cho rằng việc mô tả rượu vang bằng những mùi quen thuộc hằng ngày là một sự tầm thường hóa không thể chấp nhận được đối với rượu vang, cách làm này vẫn có ưu điểm lớn là ai cũng biết những thuộc tính mùi này.”
„Dies zeigt sich insbesondere bei Geruchsattributen, wo lediglich gut, schlecht, angenehm, unangenehm unterscheidend für Geruchsqualitäten ist. Verben wie stinken und duften stellen hier primäre Bezeichnungsmöglichkeiten dar.“
“Điều này thể hiện rõ nhất ở các thuộc tính mùi, nơi chỉ có tốt, xấu, dễ chịu, khó chịu là có tính phân biệt đối với chất lượng mùi. Các động từ như hôi và thơm là những khả năng gọi tên cơ bản ở đây.”
